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2006-03-22, 12:47 AM

胡七混八的一天,買青菜送蘿蔔番茄。附食譜

今天真是胡七混八的一天啊,別問我「胡七混八」是啥意思,反正現在一個人躲在花蓮搞自閉,我高興說胡七混八也沒人管:P。

要從早上說起,又去田裡買菜囉!買了青花菜心(青花菜的心,比較高,沒那麼大朵,很嫩,口感非常好)跟白花菜,我聽不懂「白花菜」,農婦笑著跟我說,就是「白色的青花菜啊!」原來如此,受教受教。還買了敏豆(也是今天看著農場的白板才知道那叫敏豆)。農婦們挑菜時,我亂晃亂晃,像挖到寶地問:「有白蘿蔔?可以買嗎?」因為白蘿蔔可以煮味噌湯、滷肉、熬海帶湯,真是百寶青菜啊!沒料到她們說:「那個是很醜的,送你一個好了。」啦啦啦!我又指著田裡問:「蕃茄可以買了嗎?」因為上次去說收成完了,這次不知道可不可以買呢?結果,漂亮又溫柔的農婦姊姊又默默地走進田裡,我馬上跑去當跟屁蟲東問西問,也伸手跟人家亂摘,「漂亮的農婦姊姊」馬上把滿手的小番茄給我,說:「這些也送你吧!」回家的路上,我真是高興得不得了~~~啦啦啦!!!有誰想得到買青菜還送白蘿蔔跟蕃茄呢?

回家後,我馬上煮了好吃的白花菜麵線,濃濃白白的湯汁,讚!真的好香!算算只花了二十五元吧!(沒有精算啦,老爺不在,不會盯著我有沒有亂算一通。)

下午當然是認真工作,中間又陪翻跟斗散了一下步。

晚餐前,我又搞定了一件胡七混八的事情!是這樣的,明日有個參訪,本以為很簡單,只是讓我看一下當初肯納症孩子住過的病房,沒想到參訪行程上,竟然有醫院的醫師、社工師、心理師,甚至還要參觀院長室!這,胡混如我也知道這可是件大事,還好我有準備稱頭的襯衫,但是,我沒有名片哪~~~!於是我只好自己硬著頭皮做名片了。

其實名片我已經設計好了,只是要請美編朋友幫我改個字型跟圖樣,那個吃了我一頓火鍋的傢伙(你如果在這裡潛水,請自己喊有!)竟然拖了三個月!好,我自己來也行!雖然我是美編白痴,但我還是買了空白A4列印名片紙,還有白色美術紙數張,就這麼印了起來。

名片紙果真比較難用,還要對齊標線、左右間隔要算準,浪費了一點油墨跟一張很貴的名片紙後,我突然想通了,我幹嘛不用空白的美術紙印,然後自己裁,反正現在名片大大小小都有,這叫做「風格」嘛!

就當我很高興拿著列印好的A4紙後,突然想到花蓮家裡沒有美工刀(連尺都是跟小獅王借的,我家無恥。)嘿嘿嘿嘿嘿,天無絕人之路,家裡有一把媽媽上次買的很利很利的五十元的手工菜刀!!於是我拿出一大疊報紙(連尺都沒有的家,當然沒有切割墊!)把菜刀用衣袖擦乾了,瞄準後「切下去」!就這樣切了十張名片!哇哈哈哈哈哈!我真的很佩服我自己。那畫面真的很好笑,用一把大菜刀切紙,大概只有我會這麼搞吧!

搞定名片後才弄晚餐。今天的晚餐正是「胡七混八」的由來!本來我打算再吃ㄧ頓白花菜麵線,可是小墨魚也退冰了,不吃不行。於是,我煮了番茄小墨魚義大利麵。這道菜我是真的沒做過,但真是香,我一邊把所有菜丟進鍋裡,一邊哼著花兒的「向我開砲」,還唸著「胡七混八胡七混八嘿嘿嘿」!

我胡七混八的晚餐就在喧鬧聲中完成了,我只能說,太讚了!蕃茄跟青花菜的香甜完全搶過小墨魚的鮮味,要不是我本來預期這會是頓失敗的晚餐,就可以留小獅王跟小鹿班比吃晚餐啦。

這就是我胡七混八的一天!繼續趕稿!

今日食譜

白花菜麵線

材料:白花菜半朵、蝦米八尾、蝦皮一把、蔥一隻切段。
1. 熱油把蔥爆香
2. 蝦米蝦皮丟進鍋爆香
3. 加一大碗水,白花菜下鍋煮(煮至湯呈濃濁白色)
4. 白花菜煮熟後,麵線下鍋煮
5. 起鍋,不用加鹽(麵線跟蝦米都鹹)
煮好的白花菜麵線又香又濃又營養,真的省事又好吃!連洗菜到上桌,大約十五分鐘。麵線很方便吃,所以只要十分鐘就吃飽!

胡七煮八番茄墨魚義大利麵

材料:田裡現摘小番茄十顆、小墨魚七八隻切小圈圈(其實是正好冰箱剩下這些)、小半碗洋蔥切粗末、兩顆蒜頭拍爛、不辣的大辣椒一根切斜片、田裡現摘青花菜心4朵、白酒一點點(我只有最便宜的公賣局白葡萄酒,就是「玫瑰紅」的兄妹啦!)
1. 熱油鍋,洋蔥大蒜辣椒爆香
2. 蕃茄下鍋翻炒後,加入一碗水熬爛番茄
3. 蕃茄出湯汁後,青花菜心下鍋煮
4. 青花菜快熟時,小墨魚下鍋
5. 小墨魚快熟時,義大利麵下鍋,攪拌,完成。漂亮又好吃。

甜點:四顆現採小番茄對半切,灑上咖啡糖。完成。(我從小最愛吃蕃茄切片沾砂糖,意外發現,聖女小番茄灑上粗粒咖啡糖,喀啦喀啦很有頑皮的口感!不妨一試喔!)

[自言自語]

引用

本文的引用網址:
http://miakid.bluecircus.net/spamfw.php?tb_id=7017

歷史上的今天

2008 年:

迴響

最近我也愛上了下廚,雖然主因是買電腦後太窮了,窮得沒錢在外吃喝...
我的招牌是魯鍋,但也是一百零一種的沒創意,所以感謝你的食譜.
雖然在台北蘿蔔蕃茄得花錢買,我還是會試試.
(要不要帶木柵手工麵線到花蓮探望你??)

由 學妹 發表於 March 26, 2006 12:40 AM

親愛的學妹,謝謝你的打氣,很感動,尤其想到台北冰箱裡那香濃的布朗尼蛋糕,真的很感謝(老爺會肥死!哈哈哈)
又想到某年秋天的螃蟹。點滴在心頭啊。
木柵手工麵線就省了吧,我家還有麵線呢,倒是你提醒我,等你們到花蓮,如果老爺也在,就請他做招牌的豬腳麵線請你們吃吧:)

小貓 發表於 March 26, 2006 1:45 AM

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