2013-01- 4, 1:38 PM

{貓廚房}一鍋白菜滷

近日節氣小寒,大白菜當道,買了一棵又大又漂亮的擱在廚房籃子裡,左思右想,決定做白菜滷。 睡前想著:明天要滷一鍋白菜滷,要下扁魚、蝦米、紅蔥頭,還有干貝...,越想越高興,恨不得馬上起身到廚房滷一鍋,腦中不斷重複做白菜滷的工序,然後我就失眠了。......繼續閱讀

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2006-04- 4, 12:05 PM

在陽光下採收野果子--附小貓風格食譜

最近似乎很忙,稿子進度拖延,主要原因是那群可愛的自閉症孩子們來花蓮,於是我跟著忙進忙出好幾天,嚴重睡眠不足便罷了,還跟著又哭又笑才是糟糕. 一切似乎都在掌握之中,只要再給我多一點點時間... 可是,桑葚在陽光下跟我招手啊....莫名其妙地念頭:到花蓮,當然要在產梅子的季節釀梅子,產桑葚的季節熬桑葚果醬啊...就這樣,冰箱裡現在好好地躺著七罐桑葚果醬跟一罐梅精. 當我在雨中開車繞過青綠稻田,轉上台九線時,安慰略略不安的自己跟老爺:"反正再台北也是會花時間看電視,上網玩耍休息,在花蓮就是把同樣的時間移來做梅子跟桑葚啊!"......繼續閱讀

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2005-07- 1, 2:23 PM

小貓手製--培根羅勒法國麵包

話說上次陪老媽去逛桃園衣蝶,喝下午茶時吃到一種麵包,上面塗滿青醬,還放了片培根。超美味。我回家也馬上小試一番,超簡單,也成為我宴客時的法寶。......繼續閱讀

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2005-04- 9, 5:36 PM

週末晏起

難得不用出門的週末,當然要睡到飽.起床後安靜一下,就開始週末吃的大計. 星期四晚上到某大超市買了一堆食物,就是為了週末.......繼續閱讀

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