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2008-07-14, 9:37 PM

錯把蘿蔔當洋芋

從小,我奶奶就叫我"湯罐子",特愛喝湯.其中最愛的第一名是奄肚鮮,超級好喝,濃稠的白湯,加上鮮美的竹筍,火腿,排骨肉,跟豆腐皮結,真是太美味了.我想,這應該是全世界我最愛的食物了,如果讓我這輩子只能再吃一樣東西,然後就讓我餓死,我應該會選這道湯.(我最近真是太暴躁了,老是舉很極端的例子.哈哈哈)

但是,我今天要講的,不是這個湯,而是我奶奶自創(至少我在別的地方聽都沒聽過)的一道湯---牛肉燉洋芋咖哩湯.

奶奶燉的牛肉當然沒話說,加上洋芋配咖哩,真是有夠對味的啦.其實這是奶奶湯品中,我最愛的第二名,每次都忍不住喝一堆,超級好喝.

奶奶上天堂以後,我真的超級想喝,可是又不確定怎麼煮,這湯也不像奄篤鮮找得到食譜,真是苦了我了.而且,坦白說,我真的好幾年沒有喝到這個湯了,奶奶好像不常煮(還是我太少回去陪她吃飯呢?泣.)總之,只好瞎子摸象了.

但我不只是瞎子,還是個笨蛋.我實在忘記是蘿蔔還是洋芋,我記得是洋芋,但IPA給了我一個很奇妙的答案,我忘了是啥.

總之,我快快樂樂買了牛肋條,終於有個週末有空閒可以好好燉鍋湯了,很不幸的是,我的訊號本來就有點錯亂,更被我老媽弄混了.

上禮拜回家,老媽用蘿蔔清燉牛肉,好好喝唷.於是,我在逛松青超市的時候,竟然錯過了洋芋,買了蘿蔔,但還記得買咖哩耶.回家湯也燉了才想起,X,不是要用蘿蔔,是洋芋,是洋芋!!!!

買都買了...只好將就著燉,而且,最後還是投入了咖哩,成了四不像.真是很好笑.坦白說,白蘿蔔跟咖哩味道根本不對味啊,只能安慰自己燉久了,蘿蔔還是挺香的.

幸好,牛肋條還有一半耶,趕明個兒,我在去買它幾顆洋芋來燉牛肉洋芋咖哩湯吧.

為什麼要寫這無聊的事?'因為天氣很熱啊,不寫這個,難道要找人決鬥嗎!!!!


來講個ㄡˇ與ㄜˊ的笑話吧.

話說我奶奶鄉音挺重的,平常我聽都是沒問題的啦.
有天奶奶很高興跟我說:"咪咪啊,我買了一隻ㄡˇ,晚上燉湯來吃."
我大驚,回道:"啊!奶奶,你買了一隻ㄜˊ啊!!在哪在哪?"
奶奶回:"在廚房啊?"
我大驚:"真的??我要看!不過是燉個湯,幹嘛買隻ㄜˊ?"
就這樣雞同鴨講好一陣子後,我奶奶爆氣打我的頭:"我買了一隻藕!!!!什麼一隻鵝!!!!"
....orz....

[烹飪]

引用

本文的引用網址:
http://miakid.bluecircus.net/spamfw.php?tb_id=10470

歷史上的今天


迴響

"奄肚鮮,超級好喝,濃稠的白湯,加上鮮美的竹筍,火腿,排骨肉,跟豆腐皮結,真是太美味了" - 對對對對對對對對......(我已經口水流滿地...)

我也是超愛喝湯的, 還沒喝過"牛肉燉洋芋咖哩湯", 想像端一碗飯﹐坐在它面前﹐ 我又要開始口水流了.....

妳這"牛肉燉洋芋咖哩湯"擺不擺些許牛奶或椰子奶﹖How about 洋蔥﹖
西洋菜煮貝殼湯也挺好喝的...

Sorry貪吃的我又忍不住給它post 一下 :-b

由 meowla 發表於 July 16, 2008 3:05 AM

meowla:

是說我奶奶雖然集眾家之大成,但應該不至於會在湯裡擺牛奶什麼的,
所以應該就是牛肉湯熬燉後,加些洋芋,丟兩塊咖哩塊就完成啦.

這個週末一定要來試試看!!成功了再PO上來.

由 小貓 發表於 July 16, 2008 9:36 AM


你讓我好想喝我阿嬤的絕版夏日絲瓜湯!!!
嗚嗚嗚

由 hussard 發表於 July 17, 2008 1:35 AM

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