週末晏起

難得不用出門的週末,當然要睡到飽.起床後安靜一下,就開始週末吃的大計.
星期四晚上到某大超市買了一堆食物,就是為了週末.


午餐是”咖哩雞肉沙拉”配上胡桃派.
超市賣的咖哩雞肉沙拉還得動點手腳,把九層塔撕碎了灑在上面拌著吃,才不會過膩.還帶點異國口感的清香.
胡桃派一定要配咖啡,家裡曼巴豆子沒了,就喝媽媽愛的香草咖啡,咖啡煮濃點加上一大份的牛奶,香香滑滑很幸福哪.
就這樣窩在沙發上直到三點,決定來寫稿.(好吧,不是”決定寫稿”,是一定得寫稿.)一個字也沒寫,就在電腦前胡混到四點半,開始寫晚餐的食譜.
晚餐主食是炒飯,素素地打顆蛋就好了,還要灑上媽媽剛從日本買回來的辣辣的三島香鬆.
湯是排骨柴魚苦瓜湯,柴魚可不是用柴魚片而已,而是我到花蓮買回來的整塊柴魚,用電鍋蒸了之後切塊冰著備用的好東西.
主菜1是白酒九層塔蒜香蛤仔.九層塔要切碎了炒才香.還在考慮湯要不要收乾一點,試試不同的口感.
主菜2是炸魚條,可以灑點胡椒鹽,再不就學英國人淋點醋,灑點鹽巴就很香了.
青菜是小黃瓜清炒杏鮑菇.還是得爆點蒜粒,噴點愛蘭白酒才行.
點心呢,來點蘋果派吧,那天發狠買了胡桃派跟蘋果派,蘋果派裡有整片整片的蘋果,又香又甜.水果就是上禮拜老爺從屏東宅配來的無農藥無化學藥劑的土蓮霧囉;再加上幾顆也是上禮拜花蓮宅配來的當季新鮮現釀翠梅,當做完美句點吧.
突然下起大雨,跟隨手亂放的鋼琴曲CD很配.好了,我得去把排骨拿出來退冰,然後真的要好好寫稿了.
…..把排骨拿出來後,還可以順手泡一杯英國奶茶吧,喔~~如果不用寫稿,就更幸福了啊~~

週末晏起 有 “ 4 則迴響 ”

  1. 結果一個人吃到有點飽,但是滿幸福的.
    可是我發現,想像的時候比真的做好來吃的時候,還要幸福

  2. You make me feel hungry!
    Invite me for dinner and I’ll try to bake you my famous homemade cheesecake!
    ~from SF

  3. Hopefully, I’ll be there in June. And I’ll definitely let you know when I get home! We’ll have to get together and catch up! I feel like I’m becomming a stranger!…lol.
    Hugs & Kisses!
    Richard

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