全然安靜的午後—東京下町

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2002年春天,我第一次到日本,在輕日午後散步在築地市場附近的巷弄裡.前陣子為雜誌社寫稿,還是想起這段春日朗朗的回憶.雖然已經過去很多年,但有些根本是不會改變的.美好的巷弄,緩慢的老街區.

月島其實不是個島,它在東京灣附近,靠近銀座和隅田川,緊挨著築地市場,是「東京煎餅」(東京燒)的發源地。從東京最吵鬧繁華的新宿搭大江戶線,只要26分鐘就到月島。鄰近月島的佃島,更被稱為「東京最後的下町」,是東京最後的老街區。
這裡已經老舊了,沒有繁華喧囂,只有安靜,以及悠閒的腳步。隨意轉到巷弄裡,東京的匆忙消失無蹤,貓咪在矮牆邊打盹。這裡少了時尚、沒有高科技,只有老東京的優雅。低低的深褐色木頭門檐,顯露歲月,街邊空牆貼著「祈願世界和平」的標語,從台灣來到這個小地方,看到這幾個字,竟然分外感動。
小街上除了禮品店,還有小文具行,我還在書架上找到詳細介紹築地市場的雜誌!走過彎橋,穿過小巷,就會來到佃島的神社。神社前的櫻花樹開得正燦爛。
月島最吵雜的時候就是用餐時間。一批又一批人湧進來吃東京煎餅,主要街道上有60幾家東京煎餅料理店,西元1999年還成立「月島猛夾燒振興會」,正式將猛夾燒訂為月島的代表料理。
東京煎餅,日文發音「MONJYA YAKI」,吃的時候先把所有菜料,如糯米糕、香辣明太子、高麗菜以及麵糊,成堆放在煎板上,往四邊堆高作成一個水庫,倒入湯汁,加上調味料後,在湯汁上畫8。湯汁收乾料攤平,邊煎邊吃。
要吃最好吃的東京煎餅,我要推薦你上「上州屋」,這裡可是「料理東西軍」掛保證!歐巴桑老闆娘光子非常非常熱情,「唉呀!煎餅在哭泣了!」光子看到有人胡亂弄,忙著每一桌搶救。「桃子!不是這樣弄的!」她看到我連個8也畫不好,趕忙衝過來教訓我。但是我根本就不叫「桃子」啊!「I love you!」光子不理會我的抗議,繼續自顧自地說:「我們要愛東京煎餅,它才會好吃!」
吃太撐了,我決定延後到新宿、青山大採購的計畫,繼續在下町地區散步。到東京充電,留點時間給下町吧,體會東京的安靜,體會這座匆忙城市的根本。當我們不停往未來衝去的時候,不要連旅行都在追逐、在競賽,試著放慢腳步,體會停頓的可貴。

全然安靜的午後—東京下町 有 “ 8 則迴響 ”

  1. 凱洛:
    是的,光子一直叫我MOMOKO,也不管我抗議…
    還拍拍我的手,很和氣地笑著說:”MOMOKO”,
    還一臉滿足樣…

  2. 真的???
    它不是在築地旁的小區域嗎?就在佃島旁邊?
    還是它以前是個島?
    東京專家跑出來指證,既感謝又尷尬哪….

  3. 我們家也好喜歡老日本,目前只知道京都,現在又學到一處。
    阿~想念京都古寺。

  4. 記得電影沙蘿雙樹裡的奈良小鎮
    那種令人不可思議的安靜午後
    那種童年時才存在的場景

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